Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym oraz dietetykiem sportowym. Ukończyłem również studia wyższe. Nieustannie zwiększam zasób swojej wiedzy wraz z rozwojem medycyny, ucząc się od najwybitniejszych specjalistów na świecie. Aktualne informacje zobaczysz na moich social mediach, a moją wiedzę możesz ocenić, sprawdzając profile Zdrowie i sport Karol Wołkowicz (TikTok / Instagram / Facebook).
Dziś zdecydowana większość — około 98% — moich pacjentów to osoby zmagające się z problemami zdrowotnymi. To właśnie dietetyka kliniczna jest sercem mojej praktyki. Współpracuję również z osobami z zagranicy — konsultacje, zarówno sportowe, jak i medyczne, prowadzę w dwóch językach: po polsku i po angielsku.
Wiele dolegliwości jestem w stanie wyleczyć naturalnymi sposobami, opierając się na badaniach naukowych. Część chorób wymaga wprowadzenia na krótki czas farmakologii, jednak zawsze pomogę uporać się z problemem, zabezpieczyć organizm przed skutkami ubocznymi oraz doradzę wybór specjalisty. Zawsze dążę do szukania przyczyn, a nie leczenia objawów. Jestem osobą, która oprócz bardzo szerokiej wiedzy teoretycznej ma również realne doświadczenie praktyczne.
Korzystam z książek medycznych oraz czasopism naukowych, aby na bieżąco śledzić nowości. W ostatnich latach największy nacisk stawiam na mikrobiologię, układ pokarmowy oraz hormony. Generalnie kocham to, co robię.
Przez lata współpracowałem z ogromną liczbą sportowców, klubów sportowych i zawodników na poziomie od amatorskiego po europejski i światowy — m.in. w sportach walki (MMA, BJJ, Kickboxing, Muay Thai, sambo), kulturystyce i sportach sylwetkowych, trójboju i sportach siłowych, kalistenice, crossficie, lekkoatletyce, biegach, kajakarstwie oraz wielu innych dyscyplinach. Prowadziłem zawodników startujących w najbardziej prestiżowych zawodach: Arnold Sports Festival, walki wieczoru na galach TVP, Polsat i DSF Kickboxing Challenge, Mistrzostwa Świata IMMAF w Dubaju i Las Vegas, walki o pas Unii Europejskiej, ADCC, a także wielu medalistów Mistrzostw Polski. Pracowałem również w klubie ValeTudo Białystok i prowadziłem autorskie szkolenia z zakresu żywienia w sporcie oraz sportach walki.
Sportowców jest tak wielu, że trudno wszystkich wymienić — część z nich zobaczysz na moich profilach „Zdrowie i sport Karol Wołkowicz”. Sam również startowałem w zawodach MMA i zdobyłem tytuł Mistrza Polski w Sambo Combat, dzięki czemu do wiedzy teoretycznej dokładam realne doświadczenie z maty.
Jeśli jesteś sportowcem — zawodowym lub amatorem — i szukasz żywienia, które realnie przełoży się na Twoje wyniki, zapraszam do współpracy.
Współpracowałem z kilkoma cateringami dietetycznymi, takimi jak Kuchnia Vikinga oraz Healthy Bowl UK. Pomagałem również firmie Life-Switcher.com w ustaleniu składu suplementów wspierających dietę ketogeniczną oraz sprawdzałem ich diety pod kątem poprawności.
Poniżej przykładowe dodatkowe certyfikaty i dyplomy. Cały czas zwiększam swoje kompetencje oraz rozszerzam zasób wiedzy wraz z rozwojem medycyny, korzystając z opracowań najwybitniejszych osób na świecie.
